I piatti dei miei viaggi

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Itinerari di viaggi                                                                                                                               Dubai

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Città metropolita dove puoi trovare e mangiare tutto quello che vuoi ……

buy zyrtec d from india I sogni possono divenire realtà ,  sciare a 40 gradi ,vedere gli squali da vicino o andare allo zoo al centro commerciale,salire sul palazzo più alto del mondo e fare qualsiasi sport tu abbia voglia,una volta nella vita la devi scoprire ,vivere ,gioire ,provare per credere …….

I piatti che vi proporrò nel mio articolo sono :

Falafel di ceci e Hummus

Falafel

Ceci  precedentemente ammollati,cipolla,aglio,cumino,prezzemolo,sale e pepe,tritare tutto nel mixer se risultasse troppo  molle aiutarvi con la farina di ceci ,far riposare tutto in frigo per un ora,dopodiche formare delle piccole palline friggere in olio profondo

Hummus

Frullare  ceci cotti con pasta di sesamo (thaina),sale ,pepe un filo d’olio succo di limone ,cumino ,se vi piace un pò d’aglio , dopodichè aggiungere un pizzico di prezzemolo  e servire

Tabbouleh di quinoa

Insalata di quinoa bollita ,condita con cipollotto fresco ,prezzemolo,menta tritati fini ,cetriolo e pomodoro in piccoli cubetti tutto con olio sale e succo di limone qb

Lobster omelette

Due uova,sale pepe,2\3 cucchiai  di latte,versate in una padella di 20 cm precedentemente scaldata ,farla dorare su un lato senza girarla distribuire sopra aragosta saltata in burro a tocchetti,piegare a metà e trasferire in un piatto servire con patate arrosto e fette di kiwi.

Cremoso al pistacchio

Cremoso al pistacchio,fare una panna cotta(,si trovano degli ottimi, preparati in commercio) alternarla con crema di pistacchi dolce,mettere in frigo ,una volta freddata guarnire  con un velo di crema e di croccante sempre al pistacchio.

Autore dell'articolo: sveva crieri

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