San Valentino mon amour

purchase Lyrica in canada Per  alcuni San valentino  é una festa inutile e solo commerciale.Per me no perchè  ogni rapporto va curato e coccolato sempre e celebrato con ogni pretesto e con ogni occasione,scegliete voi dove come con chi ,l’importante è amare.una vita senza amore è una terra senz’acqua,una birra senza schiuma,un uccello senza ali,perchè si ama ? si […]

Cappon magro,si ma gluten free !!!!!

http://paperbookintensive.org/paper-and-book-intensive-2016/covellkozo/ Celebre piatto della cucina ligure,pane,pesce.salsa verde e verdure,una sinfonia di sapori ,profumi,colori per la vista e per il gusto!!!!!! Difficilissimo da gustare per chi mangia glutine .quasi improponibile per un celiaco,ecco a voi la versione con pane gluten free Occorrono verdure bollite,carote ,barbe rosse,fagiolini,patate,asparagi,carciofi .Un ampia varietà di pesce,molluschi ,crostacei,tutti rigorosamente cotti a vapore: Cappone,nasello,orata,dentice scegliete […]

Welcome 2018!

Welcome  2018 Mezzo comprato e mezzo cucinato l’importante è festeggiare il nuovo anno! Dopo Natale , in uno schiocco di dita siamo arrivati a fine anno,adesso bisogna concentrarci per l’organizzazione della festa ! In due o in tanti l’importanza è festeggiare,ecco a voi qualche suggerimento con annesse scorciatoie,per creare un piccolo evento nella vostra dimora!!!!  […]

Confort food d’inverno

Cosè  un confort food ? Quando si parla di confort food si parla di cibi appaganti, goduriosi, avvolgenti gratificanti per palato spirito e anima !!!!!! Sformato di verdure cotto e grana Verdure miste a piacere 300 gr prosciutto cotto a dadini 100 gr ,grana grattugiato 100 gr, 2 uova foglie di salvia, sale ,pepe, olio.Tagliare […]

Ci vuole fegato

Ci vuole del buon fegato per ottimi e gustosi piatti,ecco a voi qualche insolita ricetta …….. Fegato di maiale e  mele golden Un bel fegato di maiale a fette ,3 mele golden,1 cipolla bianca olio extravergine alloro,1\2 bicchiere vino porto preferibilmente bianco,una noce di burro ,sale,pepe qb.                  […]

A tutto trota

Quando si pensa ad una trota si pensa ad un pesce che non ha un gran sapore ,che sa di fango ma vi assicuro che la trota è un signor pesce accompagnato con i giusti ingredienti.   Trota marinata su insalata croccante Un bel filetto di trota senza lische 250 gr zucchero di canna 250 […]

Un pò di toscana

Mille ricordi mi accompagnano alla scelta di questi piatti che mia nonna paterna mi preparava da bambina,i colori e i caratteristici profumi mi riportano a piccoli spazi della mia infanzia……… La zuppa toscana 1\2 cavolo verza,cappuccio.un bel mazzo di cavolo nero ,un mazzetto di bieta,3 coste di sedano,3 carote,2 cipolle 2 porri,3 cucchiai di concentrato […]

Ospiti improvvisi

Dall’ antipasto al dolce Oggi mi hanno telefonato amici dicendomi che si sarebbero fermati per cena ,appena ho messo giù il telefono mi sono attivata e con quello che avevo in casa ho preparato una discreta cenetta, dall’antipasto  al dessert i miei ospiti soddisfatti mi hanno comunicato che presto torneranno a farmi una sorpresa!!!!!! Portobello […]

Halloween party

Halloween party sta arrivando la festa Si avvicina anche quest’ anno Halloween, una volta era solo una festa per bambini adesso è un pretesto per fare festa anche noi adulti, in coppia o con un allegra compagnia, vi suggerisco qualche ricettina semplice ma sfiziosa.Tutto ovviamente del mondo gluten free.   Sembrano ravioli ma sono gnocchi […]